圧力鍋で鶏ハムを作ってみよう🍽

グルメ

どうも、グラントです。

先日のブログで朝活デビューの話題について触れましたが、お盆休み、そしてコロナの自宅療養期間と続いているせいで全然朝活できておりません。

かれこれ2週間くらいでしょうか。

来週には行動制限も解除されますが、このままだとまず起きれるかどうかが不安!

6時過ぎには起きなきゃですから。

まあ普通に今の時点で朝起きてればええやんけって話ではあるんですけど。

それはちょっと気持ちが受け付けぬのです。

ということでちょっと朝活をサポートするものを作ろうかと。

朝活でジムに行ってるのは筋トレのため。

筋トレはちょっと痩せるため。

ならば痩せるためのサポートをしてやろうではございませんか。


お弁当デビュー

朝活デビューと同時に会社にお弁当を持ってくようにしてたのです。

お弁当デビュー。

中身は魚の缶詰の混ぜご飯と、冷凍野菜いれてただけです。

ちょっと味気ないし、もう一品ぐらい何か欲しいなぁって思ってたんですよ。

かといって毎日作るのは面倒だし、痩せるためにお弁当にしたからハイカロリーなものもなぁ…。

あと節約もしたいしなぁ…。

とここで救世主登場!

鶏のむね肉🐓

やすいし、栄養価も優れてる!


簡単においしいもの作りたい

簡単に一品作りたい。

しかもできればおいしくあって欲しい。

欲張り。

どうしよう。

さあここで第2の救世主!

圧力鍋!

ひょんなことから友人にAmazonのギフトカードをもらい、それでT-falのラクラクッカーを購入していたのです。

そして鶏むね肉を使ったレシピを見つけました。

鶏ハム!

あるじゃないですかもってこいのレシピが。


鶏ハムを作ってみよう

ひとまず鶏ハム作ってみようじゃあありませんか。

材料

鶏むね肉(観音開き):大1枚(約300g)

黒こしょう:大さじ1

観音開きっていう切り方があるんですね。

初めて知りました。

急にレシピ本に「鶏のむね肉を観音開きにして下さい」って書いてあったら全然想像つかない自信あります。

スマホの時代でよかったです。


手順

1.観音開きにした鶏むね肉に塩・砂糖を小さじ1ずつすり込み、黒こしょうをふりかけます。

2.”1”をラップで包み、冷蔵庫で一晩寝かせます。

はい、簡単。

あとは明日の朝、圧力鍋にお任せしましょう。

今日できるのはここまでです。


これだけでおいしい鶏ハムできたら最高ですね。

ラクラクッカー様々ですよ。

冷蔵庫で鶏むね肉がおいしく育つことを願って、今日は寝ることにしましょう。

明日が楽しみ~🍴

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