どうも、グラントです。
ウォーターサーバーはまだ直りません。
少し残業して帰りが遅くなってしまう日ありますよね。
そんな日は家に帰るまでにお腹ぺこぺこになってしまうので、途中で何か食べて帰るようにしてます。
たいていは会社近くの立ち食い蕎麦屋さんでお蕎麦を食べて帰るのですが、今日は…
偶然の出会い
いつも立ち食い蕎麦屋さんにいったら410円のかけそばか、もりそばを食べて帰ります。
健康的かつお安い。
まだ何か食べたいなぁと思う日もあります。
そんな日はひとまず家まで我慢です。
帰ってから食べ物を探すのです。
たいていは納豆かゆで卵。
低カロリー高タンパクのもの。
なんせ夜遅くにガッツリ食べるわけにはいかないので最低限に抑えます。
が、今日は立ち食い蕎麦屋さんが既にお客さんでいっぱい。
中に入れない。
困ったさん。
ただこれは割と良くあることなのでそんなに驚きはしません。
立ち食いでもあり、立ち飲み屋でもあるこのお店。
金曜日は仕事終わりのサラリーマンで埋まっていることが多々あります。
そして今日はそんな金曜日。
お店に着くまですっかり忘れてました。
こうなれば仕方ない。
こんな時のためにもう一つよく行くお蕎麦屋さんがあるのです。
そこまでは徒歩1分。
歩きなれた道を進みます。
いつもと変わらぬ道。
しかし今日、あるものが目に止まってしまったのです。
どうしても「すた丼」が食べたい
いつもの道を歩いていたわたし。
こんなものが目に止まりました。
初見ではありません。
いつも置いてある看板。
いつもは素通りしてるのに、なぜか今日は立ち止まってしまったのです。
「くっ、おいしそう…食べたい…！」
いつもおいしそうですよ、それは。
でも今日はそれに加えて「食べたい」が出てきてしまいました。
原因はなんとなくわかります。
今週が初めて、週5回毎日お昼にお弁当を食べたのです。
マイ弁当。
今までは週に何回かは外に食べに行ってました。
だからどうしても何かが食べたい！という欲は出なかった、というより抑えられていたのでしょう。
しかし今週は違いました。
毎日お弁当。
そして今日は金曜日。
加えてちょっとだけ残業。
食欲が抑えられなくなってしまいました。
向かってるお蕎麦屋さんはたしか納豆蕎麦で450円くらい。
ここのすた丼は並盛りで730円。
コスパは悪くない。
しかもこっちは肉と卵と白米。
5秒ほど立ち止まって考えました。
これぞ熟考。
程なくして結論が出ました。
今日はすた丼食べる！
口の中は「蕎麦待機」状態から「すた丼待機に」変わりました。
数年ぶりのすた丼
①丼に卵をon
すた丼を頼んでカウンターに座ります。
待つこと約3分。
すぐに出てきました。
丼に卵をon🥚！
つぶしてちょっと混ぜて、
さあいただきます！
バクバクと食べ進めたところで気付きました。
「あ、写真撮り忘れた」
痛恨。
いつも食べる前に写真撮るのに。
とりあえず途中の段階で一枚撮っておきました。
ギリセーフ？
アウトかしら…
②たまねぎと生姜をin
すた丼の醍醐味は味変にあります。
もちろんそのままも十分おいしい。
でもテーブルにある調味料を使えば一食に2度、もしくは3度の出会いを楽しめます。
まずはこちら！
たまねぎ&刻み生姜！
すた丼にシャキシャキ感が加わります🧅。
食感が変わるとまた違った気分。
プラスたまねぎと生姜の辛み。
味にアクセントがつきます。
さあもう一変化！
③にんにくと豆板醤もin
明日は特になんの予定もありません。
そうとなればこれもいっちゃいましょう！
にんにく＆豆板醤！
にんにくが入ると旨味が一気に高まります🧄。
あとはピリ辛も楽しみたい！
豆板醤！
丼の端の方に添えます。
一皿の中でいろんな味が楽しめます。
最高。
1日の終わりに素晴らしい選択をしました。
欲望に負けてすた丼を選んでよかった！
次はお酢も入れてみようかしら。
またすた丼衝動に駆られたらここに来ることにしましょう。
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